Здоровое питание

Восемь летних, легких и оригинальных салатов

Восемь летних, легких и оригинальных салатов

Лето в разгаре — самое время опробовать новые и необычные рецепты фруктовых салатов. Вместе с Woman’s Day мы подготовили 11 оригинальных и освежающих салатов, которые удивят вас и ваших близких. Запасайтесь фруктами и ягодами! Кремовый салат с виноградом и орехами пекан Хрустящие орехи пекан, густой крем-сыр и немного коричневого сахара делают салат идеальным блюдом для пикника или гарниром на вечеринке. Салат из черники и арбуза с сыром фета и мятой Устройте пикник с друзьями и угостите их этим салатом — незабываемые гастрономические впечатления гарантированы. Зимний фруктовый салат Этот разноцветный салат вы можете приготовить даже зимой — продукты для него доступны круглый год.

auto

Рецепт засолки красной рыбы… в морозилке!

Рыба по этому рецепту приготовления получается нежной и необычной. Тает во рту. Приготовить тузлук (на 1-1.5 кг рыбы): на 1 литр воды 5 столовых ложек соли и 5 столовых ложек сахара. Соль и сахар берем без горки, но и не снимая излишки ножом. Можно соль-сахар растворять в холодной воде, а можно вскипятить раствор и полностью остудить. Залить тузлуком рыбу, прикрыть тарелкой и поставить минимум на сутки в морозилку. Обратите внимание, что рассол не превращается в кусок льда. Размораживаем до последней льдинки. Споласкиваем в воде, обсушиваем на бумажных полотенцах, смазываем растительным маслом и рыбка готова!

auto

10 продуктов, которые ошибочно считают диетическими

Они часто маскируются под полезные, но на самом деле могут навреди фигуре. Если они есть в кухонном шкафчике или на рабочем столе — это, безусловно, хороший показатель. Значит, человек следит за своим здоровьем. Правда, то, что пишут на обратной стороне, мы часто упускаем из виду. Вчитайтесь внимательно. Энергетическая ценность указана на 100 г или на 2 хлебца? А состав? Некоторые производители выдают за «фитнес-продукт», по сути, буханку хлеба. Возьмите в руки плитку самого лучшего горького шоколада (не темного, а именно горького) и посмотрите на энергетическую ценность. Небольшая разница по сравнению с молочным. Подобная покупка показана лишь сдержанным особам, способным довольствоваться парой кусочков.

auto

10 суперпродуктов для активного образа жизни

Эксперты сходятся во мнении, что на пути к красивой фигуре и крепкому здоровью первый шаг — это сбалансированное питание, за которым идет и физическая активность. Сертифицированный физиотерапевт Иева Кундзиня из фитнес-студии VingroSev.lv рекомендует 10 "суперпродуктов" — особенно полезных для организма, которые должны быть в начале года в меню каждого активного человека. "Начало нового года — отличный повод поставить себе новые цели или реализовать давно обдумываемые замыслы. Если и ты хочешь жить активнее и с большей пользой для здоровья, помни — важны умеренность и сбалансированность. Это распространяется не только на физическую активность, но и на привычки в питании.

auto

Что приготовить на праздничный стол в Год Обезьяны?

Семь важных и вкусных правил, которые, если верить восточным предсказаниям, принесут удачу в 2016 году. #1. НЕ СКУПИТЕСЬ! Новогодняя ночь 2015/2016 должна быть роскошной, как никогда. Это правило касается и сервировки, и угощений. Ставьте на стол все настолько дорогое и изысканное, насколько вы только можете себе это позволить. Заранее спланируйте бюджет — на этот раз экономить на лакомствах категорически нельзя. #2. КРАСНЫЙ СВЕТ Если к красному цвету в одежде в год огненной обезьяны, многие относятся с большой осторожностью — не хотят понапрасну дразнить сакральное животное. То вот на столе этому жгучему оттенку самое место. Приготовьте блюда с обилием алых, бордовых и оранжевых ингредиентов — потешьте огненный темперамент талисмана.

auto

Рецепт новогоднего печенья с глазурью: пошаговая инструкция

Идеальный подарок своими руками к Новому году и Рождеству. Как создать себе новогоднее настроение? Заварите чашку любимого чая, включите «Реальную любовь» и… испеките имбирное печенье! Ароматы меда и специй моментально наполнят дом ощущением уюта, а душу – ожиданием праздника. Даже если вы нечастая гостья на собственной кухне и с духовкой уважительно на «вы», у вас всё получится, потому что рецепт новогоднего печенья с пошаговой инструкцией по приготовлению праздничной сдобы специально для ELLE предоставила Надя Макоева (www.instagram.com/molokoubezhalo), журналист, пиарщик, мама троих детей и успешный декоратор печенья. Надя живёт в Барселоне, проводит мастер-классы в Испании и России, а также обучает мастерству пряничной росписи учениц со всего мира в онлайн-формате.