Здоровое питание

Восемь летних, легких и оригинальных салатов

Восемь летних, легких и оригинальных салатов

Лето в разгаре — самое время опробовать новые и необычные рецепты фруктовых салатов. Вместе с Woman’s Day мы подготовили 11 оригинальных и освежающих салатов, которые удивят вас и ваших близких. Запасайтесь фруктами и ягодами! Кремовый салат с виноградом и орехами пекан Хрустящие орехи пекан, густой крем-сыр и немного коричневого сахара делают салат идеальным блюдом для пикника или гарниром на вечеринке. Салат из черники и арбуза с сыром фета и мятой Устройте пикник с друзьями и угостите их этим салатом — незабываемые гастрономические впечатления гарантированы. Зимний фруктовый салат Этот разноцветный салат вы можете приготовить даже зимой — продукты для него доступны круглый год.

auto

Как просто украсить кулич

На Страстной неделе готовый вкусный и красивый кулич можно купить практически в любом магазине. Но если вы решили испечь (или уже испекли) кулич самостоятельно, без украшения не обойтись! Возможно, в этом деле вам пригодятся наши идеи. Итак, кулич можно украсить: Белковой глазурью Как утверждают многие кулинары, если кроме целых яиц в тесто добавлять еще и желтки (или вообще использовать только их), кулич получится особенно пышный, воздушный, с мякишем приятной желтой окраски. И если вы последуете этому совету, то оставшиеся «бесхозные» белки как раз можно будет использовать для глазури — прямо как в нашем пошаговом рецепте.

auto

Три рецепта вкуснейших постных котлет

Это старинные рецепты, адаптированные к современности поваром Данилова московского мужского монастыря Олегом Ольховым. Даже если вы не соблюдаете пост, почему бы не приготовить эти диетические котлетки на ужин? "Многие говорят, что не могут соблюдать пост, так как имеют хронические заболевания, слишком много работают и так далее. Но пост может заключаться не столько в отказе от мясного и молочного, сколько в соблюдении некоторых ограничений — отказе от курения для курильщика, от сладкого для сладкоежки, от телевизора для тех, кто все время проводит перед ним. Это самоограничение может стать началом пути к Богу", — поясняет Олег Ольхов, между прочим, повар с 25-летним стажем.

auto

Все, что нужно знать о православном Великом Посте 2016 года

В 2016 году Великий Пост начинается 14 марта и длится вплоть до 30 апреля. Это самый длительный пост, который состоит из двух частей: 40 дней — это Святая Четыредесятница и затем Страстная Седмица (соответственно 7 дней. Великий пост начинается непосредственно после Масленицы, при этом соблюдается особенно строго в самую первую неделю, а также в Страстную Седмицу. Время подготовки к Великому посту включает четыре воскресенья (на церковнославянском — Недели): Неделю о мытаре и фарисее, Неделю о блудном сыне, Неделю о Страшном Суде и Прощеное воскресенье, однако между 21 февраля (началом подготовки к посту) и 14 марта (первым днем поста в 2016 году) — всего три недели.

auto

7 рецептов постных супов: грибные щи, с чечевицей, картофельный и другие

С сегодняшнего дня начался Великий Пост. Это время для того, чтобы подумать над своей жизнью, поразмыслить, побыть наедине с собой и своими мыслями, очиститься и ограничить себя в чем-то. Хотя бы в еде и телевизоре. Или бросить курить. В общем, потрудиться над собой. Кроме очищения мыслей и души нам предстоит и очищение тела ограничениями в еде. Идеи постного меню мы время от времени будем вам подсказывать. Напомним все же, что сегодня — чистый понедельник. А это означает, что лучше всего сегодня и вовсе откзаться от еды, если вы конечно полностью здоровый человек и не отправляетесь в путешествие. Если же вам строгий пост не по силам, ниже приводим идеи для рецептов.

auto

14 блинчиков на масленицу: на молоке, кефире, пиве, тонкие, блинные торты, панкейки и досы

Масленицу будем праздновать широко, целую неделю. А для того, чтобы блины вам не надоели, мы предлагаем выбрать из многообразия рецептов самые интересные и вкусные. Предлагаем вам рецепты дрожжевых блинов и блинчиков, оладушек, блинов с мясом и апельсиновым соусоом, а также рецепты необычных иностранных блинов — американских панкейков и индийских досов. Празднуем маленицу! И приятного аппетита. Масло, яйца, молоко заранее выложите на стол, чтобы все ингредиенты для теста были комнатной температуры. Взбейте яйца с сахаром. Просейте муку и постепенно введите ее в тесто, добавьте соль.