Лето в разгаре — самое время опробовать новые и необычные рецепты фруктовых салатов. Вместе с Woman’s Day мы подготовили 11 оригинальных и освежающих салатов, которые удивят вас и ваших близких. Запасайтесь фруктами и ягодами!
Хрустящие орехи пекан, густой крем-сыр и немного коричневого сахара делают салат идеальным блюдом для пикника или гарниром на вечеринке.
Ингредиенты:
Приготовление:
В средней миске миксером взбейте сыр Нёшатель до гладкой консистенции. Добавьте сметану, мед, сахара, ванильный экстракт и хорошенько все перемешайте.
Этот освежающий рецепт сочетает арбуз и манго с такими необычными компаньонами как имбирь, лайм, петрушка и арахис. Получается необыкновенно вкусно и оригинально!
Ингредиенты:
Приготовление:
В большой миске перемешайте соевый соус, чеснок, имбирь, сок лайма и рисовый уксус.
Добавьте арбуз, огурец, манго, перчик, петрушку и базилик. Поставьте в холодильник на 30 минут. Перед подачей слейте лишнюю жидкость и посыпьте арахисом.
Положите виноград в салатную миску и добавьте сырно-сметанную смесь и ¾ орехов. Перемешайте, чтобы смесь равномерно покрыла виноград. Присыпьте салат коричневым сахаром и оставшимися орехами. Хранить в холодильнике, подавайте через пару часов.
Устройте пикник с друзьями и угостите их этим салатом — незабываемые гастрономические впечатления гарантированы.
Ингредиенты:
Приготовление:
В большой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец и лук. Добавьте порубленный арбуз, чернику, мяту и сыр фета. Бережно перемешайте, чтобы равномерно покрыть ингредиенты.
Зимний фруктовый салат
Этот разноцветный салат вы можете приготовить даже зимой — продукты для него доступны круглый год.
Ингредиенты:
Для соуса:
Для салата:
Приготовление:
Заправка: в миске взбейте лимонный сок с сахаром, пока сахара не растворится. Влейте оливковое масло, растительное масло, мед и хорошенько перемешайте. Добавьте семена мака и еще раз перемешайте.
Салат: в большой салатной миске перемешайте все фрукты, затем влейте заправку и осторожно перемешайте. Подавайте на стол незамедлительно.
Приготовьте этот освежающий салат для всей семьи, а для взрослых гурманов можете добавить немного рома.
Ингредиенты:
Приготовление:
Положите в большую миску арбуз, чернику, малину и клубнику. Добавьте порубленную мяту.
Растворите сахарную пудру в лимонном соке и сбрызните салат. Слегка перемешайте его и поставьте в холодильник на 10-15 минут. Затем разложите по мисочкам и подавайте на стол.
Отличный способ насладиться тропиками, не выходя из дома.
Ингредиенты:
Приготовление:
В большой миске смешайте сок лайма, мед и имбирь. Добавьте порезанные фрукты и ягоды и осторожно перемешайте. Если вы использовали бананы, то подавайте незамедлительно.
Порадуйте себя и своих близких радугой, полной витаминов и цвета.
Ингредиенты:
Для заправки:
Приготовление:
Положите все фрукты в большую миску. В маленькой миске взбейте мед, цедру и сок лайма. Заправьте фрукты непосредственно перед подачей и осторожно встряхните миску, чтобы равномерно покрыть заправкой весь салат. Если оставить заправленный салат на несколько минут, то на дне соберутся все соки, поэтому встряхните салат еще раз перед тем, как раскладывать по тарелкам.
Греческий йогурт делает этот насыщенный салат нежным и воздушным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Осторожно перемешайте фрукты в большой миске, чтобы не раздавить кусочки мандаринов. В отдельной емкости смешайте йогурт, сахар и ваниль. Заправьте салат йогуртовой смесью и подавайте на стол.
DELFI Woman