Как приготовить домашний лимонад

Домашний лимонад готовят негазированным , но от этого он еще более вкусный и освежающий. Подают такой напиток обязательно холодным. Летом домашний лимонад прекрасно утоляет жажду. А зимой он позволит разнообразить праздничный стол и освежит после гуляний и веселья.

Лимонад из апельсин

Апельсины — 4 шт.

Вода — 3 л.

Сок лимона — по вкусу

Сахар — 1 стакан

С апельсинов снимите цедру и замочите в 1 литре воды с добавлением лимонного сока (хватит одного лимона). Дайте цедре настояться 24 часа, затем достаньте, измельчите в блендере или в мясорубке и верните обратно в настой. Оставшиеся 2 литра воды вылейте в настой и добавьте сахар. Все это доведите до кипения и выключите. Дайте остыть при комнатной температуре, потом процедите и разлейте по бутылкам. Подавайте лимонад только охлажденным.

Лимонад классический

Лимоны — 2шт.

Вода — 4 литра

Сахар — по вкусу

С лимона снимите цедру, а сок отожмите. Цедру залейте водой, добавьте сахар и поставьте варить. Доведите до кипения и оставьте на медленном огне на 40-50 минут. Затем дайте лимонаду остыть и добавьте лимонный сок, затем разлейте по бутылкам и остудите в холодильнике.

Лимонад с мятой

Апельсин — 4 шт.

Лимон — 4 шт.

Листики мяты

Вода — 3 л.

Сахар — 1 ст.

Из цитрусовых выдавите сок. Воду доведите до кипения, добавьте в нее сахар, слегка остудите и добавьте листики мяты. После полного остывания, влейте в нее сок цитрусовых, перемешайте и вылейте в графин. Подавать такой лимонад надо обязательно с кубиками льда в высоких стаканах.

Приготовить домашний лимонад не так трудно, а вот интересно подать — может быть проблематично. Возьмите бокалы, окуните края в воду, а потом аккуратно в сахар. По краям бокала образуется "снежный" узор. Или возьмите высокие и широкие стаканы, на дно положите куски льда, а сверху налейте лимонад. Можете сделать лед цветным, добавив в него капельку сока свеклы или морковки. Такую подачу лимонада оценят все.

Источник :  http://ruwoman.delfi.lv